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油合蔥

2020年06月06日 11:25:40 來源:呂梁新聞網 編輯:


“學酥牌”油合蔥是以呂梁山上的野生蔥花(也叫摘蒙花,麻麻花)自制,精選農家花生、芝麻、大蔥、大蒜等上等佐料經炭火加工而成,是呂梁地區傳統風味食品之一。工藝流程:玻璃瓶高溫消毒—清洗大蔥(剝大蒜)—晾干—切斷—切碎—下鍋炒制(花生、芝麻一起放入)—成金黃色出鍋(摘蒙花加入)—罐裝—打包成箱。憑借獨特炒制技術,純手工制作,其味道優雅細膩、干脆爽口,新、鮮、香、酥、脆、辣更加突出、回味無窮?!皩W酥牌”油合蔥開味下飯,老少皆宜,是別具風味的純天然綠色佐餐調料,推出幾年來令廣大顧客大飽口福,津津樂道?,F主要生產五香、香辣、特辣、麻辣味的油合蔥、鄉蔥醬和油合辣子,有180g、210g、280g以及禮品包裝盒。

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